近日，府店镇夹沟村的700余亩红薯迎来丰收季，田间作业的红薯收获机突突前进，成排的红薯被揪出地面，村民们在后面忙着给新出土的红薯分拣、装框、装车，田间地头呈现一派丰收的景象。

    夹沟村位于府店镇中部山区，辖2个自然村，总耕地面积3580亩，村民主要收入来源是种植养殖和外出务工。为加快乡村振兴，促进产业发展，府店镇夹沟村通过“三变”改革，流转土地700余亩，用优惠的政策动员乡贤返乡创业。

    府店镇夹沟村人苏海龙在流转回的700余亩土地上发展红薯产业，据了解，目前种植品种主要为西瓜红（普薯32号）、商薯19等，并且700余亩土地全部上了滴灌、喷灌，水肥一体，机械化耕作，省时省力。因为今年是第一年，担心收益得不到保障，村内还与更为专业的红薯种植农业公司进行了签约，从技术、销售等方面进行全程指导，保证红薯产量。

    目前全村700余亩红薯，亩产达5000斤，根据市场价，每斤最低0.8元，按照5-10%的比例给村集体分红，今年村集体能收益20余万元，群众的收益更加可观。除此之外，他的红薯产业也有效带动了夹沟村数十名群众就近就业。今年栽种红薯时，村里有二十多人在此打工，每人每天平均收入一百多元。苏海龙说：“村内还购置了机械，村里人不会用，红薯种植公司就派人到村里进行培训，几天时间，这些经过培训的年轻人已经可以熟练操作了，我们的宗旨就是尽量用我们本村人务工”。

    说到下一阶段规划，苏海龙显得更加兴奋，他表示，通过今年的尝试，群众看到效益后，明年还要继续扩大种植规模。下一阶段夹沟村要重点打造红薯产业，同时要带动以红薯为主题的农业观光旅游业发展。目前，该村正在思谋打造自己的红薯品牌，思谋建设红薯深加工工厂，计划将自产的红薯制成各种红薯食品，如薯条、薯片、红薯糕、红薯饼等产品。